Шоколадно-черносливовый эксперемент

                 Как то раз, вечерком, получила приглашение на День рождения. Всё конечно супер, только времени было 21-00, а в гости на следующий день сразу после работы. У меня паника - в гости и без тортика !? Открыла я свой холодильник и долго ждала музу.... Муза женщина, поэтому  как всегда опаздывала. Наконец взгляд упал на шоколад, чернослив и орехи... Нуууууууу и понеслась! В общем дамы и господа встречайте!!!

"пьяная НЕГРА в шакаладе" 

Извените за фотку, в целом виде зафоткать не удалось.

Получилось что-то среднее между кексом и тортом.

Ну и по традиции рецептик.

Тесто:

100гр.масла (или маргарина)

4 яйца

1 ст.сахара

100гр.чорного шоколада

пол чайной ложки соды (гашеной)

1 ст. муки+0,5 ст. какао

Чернослив без косточек (сколько не жалко)+Орехи любые (горсть)

Украшение:

Шоколад, орехи,сухофрукты или еще что-нибудь.

Пропитка

Что-нибудь спиртное+сахар

Приготовление.

Если у Вас чернослив сухой, то предварительно надо его замочить в водичке на пару часиков.

Маргарин и шоколад положить в посудину и растопить, туда же добавить какао. Размешать. Охлажденные яйца взбить с сахаром в крутую пену. Сюда же переложить шоколадную смесь, аккуратно мешая, движениями снизу вверх, понемногу вмешиваем муку. Долго не вымешивать, как только мука разошлась - добавляем резаный чернослив, рубленые орехи. Выливаем готовое тесто в посуду для выпечки, смазаную маргарином. Печем в разогретой духовке при температуре 200-220 градусов 30-40 мин. Время приготовления зависит от размера посуды для выпекания. Вот приготовилась наша "НЕГРА", теперь надо её напоить (пропитать спиртным). Пока корж остывает делаем пропитку. Коньяк или водку грам 100-150 см (у меня была текила) смешиваем с водичкой 1/1 добавляем пару ложек сахара. Получается спиртной сиропчик. Поливаем наш остывший коржик. Всё получилась пьяная НЕГРА, осталось только полить ее растопленым  шоколадом и украсить орешками.

Приятного аппетита.